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Une forêt noire sous la forme d'un délicat chou à croquer, avec un crémeux au chocolat noir, des cerises amarena et de la chantilly à la vanille. Un dessert délicat et léger, à croquer pour toutes les occasions

un chou très gourmand garni d'une crème pâtissière vanille, un coeur praliné sésame pur et une ganache montée praliné sésame. Pour le croustillant, des disques de chocolat au lait et des éclats de noix de pécan caramélisées au sésame.

Des petits choux, c'est toujours très chou qu'on les déguste en dessert, en goûter ou à n'importe quel moment de la journée ! Ceux-ci sont fourrés de glace à la vanille, de caramel et de chocolat...Y-a-t-il des gourmands dans la salle ?

Petits choux craquelés à la ganache montée chocolat noir/framboise, chocolat noir/coco et chocolat blanc/citron.

Cygne à la crème revisité en cygne noir, pâte à choux au cacao, crème diplomate chocolat au lait, gelée d'orange.

Le dessert régressif.

Des choux avec un crémeux au chocolat, une chantilly chocolat, unn sorbet fraise...

L'irrésistible chouquette !

Avez-vous envie de préparer une recette de les profiteroles crousti-moelleuses, sauce chocolat caramel et chantilly vanillée ? Cuisinez en suivant cette recette de chocolat et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.