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Du jus de pois chiches dans une mousse au chocolat ? Et pourtant, le résultat est incroyable et délicieux ! Au moment de déguster cette mousse, personne ne pourrait deviner qu’il y a du jus de pois chiche. On peut très facilement remplacer les œufs par ces blancs « végétaux ».

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Des fraises avec juste un petit plus pour les sublimer

Un incontournable des barbecues

Un délicieux accompagnement guatémaltèque.

Incroyable texture et goût de cette mousse au chocolat réalisée sans oeuf mais avec du jus de pois chiche.

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Je vous propose aujourd’hui une côte de veau rôtie aux champignons et jus de viande. Compte tenu de la saveur du jus de cuisson, je ne peux que vous recommander d’accompagner ces côtes de porc de pâtes ou, encore mieux, d’une belle purée maison qui se nourrira du délicieux jus de cette viande.