Du jus de pois chiches dans une mousse au chocolat ? Et pourtant, le résultat est incroyable et délicieux ! Au moment de déguster cette mousse, personne ne pourrait deviner qu’il y a du jus de pois chiche. On peut très facilement remplacer les œufs par ces blancs « végétaux ».
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Une musique partagée par CulinaireAmoula pour accompagner une recette de verrines de mousse au saumon fumé et aux crevettes.
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