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Une jolie idée pour parfumer les tartines du goûter ou du petit-déjeuner !

De la confiture de cynorrhodon, faux-fruit baie d’églantier, vous savez ce petit rosier sauvage qui donne de jolies fleurs roses pâle et blanches aussi appelé « gratte-cul » à cause de ses poils urticants, il y a un petit moment que je souhaitais en faire.

Coulis-santé. Le gratte-cul, ça se mange ? Oui... en coulis. Le goût est acidulé, sucré lorsque les drupes d'églantiers sont bien mûres, blettes grâce au gel. Voici comment les préparer et les consommer...

Le cynorrhodon, fruit de l’églantier appelé aussi gratte-cul, est très riche en vitamine C. Il permet de réaliser une excellente confiture healthy fort appréciée en hiver.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cynorrhodons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une gourmandise parfumée aux fleurs du Rosier des chiens à tartiner