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Le poulet cacciatore est un plat italien classique plein de saveurs. Ce ragoût classique est cuisiné à base de poulet, tomates, oignons, poivrons, vin blanc, ail et fines herbes. C'est un repas simple, facile à préparer, mais copieux qui plaira à coup sûr. Le poulet cacciatore peut être servi sur des pâtes linguines, du riz ou de la polenta.

Une recette rapide et facile de poulet chasseur à l'italienne

Je vous propose ici ma version, à ma sauce et revisitée en version express et légère. On utilise en principe des morceaux de poulet (cuisses, ailes…) avec la peau mais j’ai opté pour des blancs, plus maigres et dont la cuisse est plus rapide.

Envie de cuisine italienne ? Testez cette recette de poulet et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Le pollo alla cacciatore en italien, que nous appelons poulet chasseur en France, est cuisiné au vin rouge dans le sud de l'Italie et plutôt au vin blanc dans le nord. Une recette avec ou sans Cookéo.

Aujourd'hui je vous propose un plat qui nous vient d'Italie - le fameux poulet cacciatore. C'est un plat mijoté, à base de poulet, de légumes et de vin.