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Qui se souvient encore du boeuf miroton ? L'art génial d'accommoder les restes d'un pot-au-feu quand on a prévu trop large. Le miroton de bœuf est un plat classique de la cuisine française traditionnelle. Vous pouvez servir avec des macaronis ou déposer dans un plat à gratin, recouvrir de chapelure et faire gratiner. Un régal de cuisine ménagère !

Comme un boeuf mironton.

Un plat réconfortant préparé avec un reste de viande et de bouillon du pot au feu.

Un reste de viandes de pot au feu, à l'économie vous dis-je rien ne se jette. Ce plat est un délice !

Recette maison de miroton de bœufs associé à des frites, de l'ail et du persil. recette familiale gourmande