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Un vitrail de poire pour décorer vos desserts ou simplement à grignoter en friandise.

Vous êtes tenté par une recette de filet mignon farci en croûte de pancetta et ses cristallines de basilic ? Testez cette recette de pancetta et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Mousse à la poire en millefeuille et cristalline au caramel

Une idée pour décorer vos assiettes de fête !

Des cristallines de poires qui vont faire leur petit effet. Un nom très poétique pour des tranches de poires translucides et vraiment très simple à réaliser. Il faut de bonnes poires type Louise Bonne ou Conférence pour moi ici et surtout une mandoline (attention les doigts !). Idéales pour décorer vos assiettes de dessert ou tout simplement à l’apéritif.