Name: Cristallines de poires
Total time: 30 min
Cuisine: poires
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cristallines de poires

Jackie

Quelques mots sur cette recette de base

Des cristallines de poires qui vont faire leur petit effet. Un nom très poétique pour des tranches de poires translucides et vraiment très simple à réaliser. Il faut de bonnes poires type Louise Bonne ou Conférence pour moi ici et surtout une mandoline (attention les doigts !). Idéales pour décorer vos assiettes de dessert ou tout simplement à l’apéritif.

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apéritif dessert poires

Recette ajoutée le 20/03/20 - Mise à jour le 13/06/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cristallines de poires

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Une musique partagée par Royal Chill pour accompagner une recette de porridge aux poires et au chocolat.

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