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En entrée ou en apéritif, un dip ou trempette, léger, parfumé et facile à faire.

Le tutmanik est un des plus célèbres pains bulgares. Il est farci de yaourt et de fromage bulgare, le siréné.

Découverte de la cuisine bulgare.

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gâteaux secs très légers

Ou banitsa. Vous cherchez une recette de cuisine bulgare ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Intéressé par la réalisation d'une recette de flan de tomates au yaourt bulgare ? Suivez cette recette de tomates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une glace au yaourt maison, à réaliser soi même, à la sorbetière... Une délicieuse crème glacée dont la saveur dans laquelle la douceur du lait s'associe à la fraîcheur acidulée du yaourt nature... Un délice !

Un joli plat bulgare que j'ai un peu allégé. La banista est à mi-chemin entre le börek et le soufflé au fromage.