Été et légumes : toutes nos recettes – Page 15

Un cake végétarien qui affiche une certaine fraîcheur. Parfait pour les beaux jours !

Une recette très facile et qui change. Les courgettes, c'est un peu comme les choux, on finit vraiment par s'en lasser si on ne varie pas la manière de les cuisiner.

Parfait pour une entrée ou une dînette avec des crudités et une salade.

Vous connaissez les petits pois à la française, grand classique qui accompagne la volaille au printemps. Et bien, je l'ai revisitée en salade.

Pour un accompagnement qui change opter pour ce gâteau de semoule salé aux courgettes et oignons.

Parce qu'il fait chaud, j'ai mis des courgettes mais en hiver, vous pourriez mettre des pommes de terre et du fromage à raclette.

Une grosse salade pour les midis où on a de l'appétit.

Une recette saine et équilibrée pour déguster les lentilles différemment.

Une délicieuse terrine de légumes à manger froide pour accompagner les grillades, barbecues et repas d'été!

Le filet de porc est un des meilleurs morceaux. Il mérite une cuisson relativement douce pour garder sa tendreté.

Une petite recette sans prétention qui est très agréable en cette fin d'été.

En été, on aime les grillades !

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Une recette parfaite pour le midi puisque les pâtes et les betteraves sont bien énergétiques.

Achetez un bon poulet fermier qui vous nourrira davantage ayant été élevé aux grains. Il ne sera pas gras s'il court en plein air.

Une recette de moules de notre dernière pêche !

En début d'automne, on retrouve sur les marchés le brocoli et comme il y a toujours des haricots verts, des noisettes, c'est parfait pour faire une belle salade !

Une recette qu'on peut faire avec des tomates, des courgettes, des poivrons ou des aubergines.

Une recette très facile

Mieux vaut attendre le mois d'août ou septembre pour avoir des tomates gorgées de soleil. Choisissez-les bien mûres pour faire des tomates farcies !