Été et légumes : toutes nos recettes – Page 13

Avec les œufs, le fromage et les légumes, cette recette de mish mash bulgare est parfaite en été. Je l’ai mangée en tartinade avec du pain frais.

Une recette du joli blog de Catalina

Une assiette assiette de légumes frits de la cuisine d'été de l'Algérie

Voici un plat facile à faire que vous pourrez programmer l’été prochain

Une délicieuse manière d’assaisonner un plat de pâtes tout fade !
Vous avez des saucisses ? Des petits légumes ? Des penne ? Alors c’est parti pour la recette 😀

Batyrma.

Parfait pour un apéro, une dinette, une salade, etc.

La chakchouka est un plat qu’on trouve dans plusieurs pays du Maghreb. En fonction du pays, on trouve des variantes. Elle s’accompagne de pain, de merguez, de gambas, d’œufs.

Si vous voulez cuisiner un pâtisson, ne trainez pas pour l’acheter et ensuite la cuisiner.

Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est une sauce à base de pâte d’arachide (beurre de cacahuètes) qu’on consomme dans toute une partie de l’Afrique subsaharienne.

Toute simple pour profiter de ce légume d’été qu’on trouve sur les étals de mai à octobre.

Tadjikistan.

Un beau plat végétarien pour faire le plein de légumes

Semoule, haricots verts, tomates, poivrons, courgettes.

Une tarte où les tomates sont posées sur un lit de moutarde. Parfait pour un apéro ou une dinette

Pour cette recette, optez pour des petites courgettes rondes !

Un plat qui fait la part belle aux légumes de saison

Prenez une petite laitue bien équilibrée pour cette recette.

Une salade estivale complète pour le midi. En fonction de ce que vous aimez, vous pouvez mettre plus de viande ou plus de légumes, en ajouter d’autres.

Cuisine macédonienne.