Des idées de recettes d'été et salade composée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous invite à tenter ces mélanges même si vous n'aimez pas trop les mélanges sucré/salé. Ce n'est pas pareil quand c'est froid !
Une grosse salade pour les midis où on a de l'appétit.
Frais, léger, vous allez me remercier quand vous remettrez facilement vos vêtements de l'été dernier. J'aurais apporté ma modeste contribution
Si cette recette vous plait et que vous voulez la faire avec des légumes de plein champs, dépêchez vous avant que les concombres et les tomates désertent les étals.
Une recette parfaite pour le midi puisque les pâtes et les betteraves sont bien énergétiques.
Une salade qui fait envie par sa fraîcheur, les produits de saison faciles à trouver..
En début d'automne, on retrouve sur les marchés le brocoli et comme il y a toujours des haricots verts, des noisettes, c'est parfait pour faire une belle salade !
Du jardin ou achetés à un petit producteur, les haricots verts, c'est toujours du bonheur !
En été, il faut varier les salades de crudités et de légumes cuits. Comme ces dernières sont plus digestes, vos intestins vous remercieront en fin d'été.
Une salade très rafraîchissante que j'ai trouvée sur un magazine italien cet été.
Pour cette recette, j'ai choisi un vinaigre balsamique de réserve plus sirupeux.
Simple, rapide et bon, de quoi profiter au maximum du dehors !
Si vous trouvez des haricots verts frais au marché chez des producteurs, achetez-en et cuisinez-les de manière minimaliste pour profiter au maximum de leur bon goût !
Une des salades composées les plus connues, faite maison bien évidemment !
Pour le midi, quand vous avez envie d'un plat léger mais qui vous tienne au corps !
Une salade rafraîchissante. Parfait en ce moment !
Une recette qu'on peut manger en toutes saisons mais c'est surtout en ce moment que je vous la recommande car elle est meilleure avec les pommes de terre nouvelles.
Je redécouvre la mayonnaise maison. Avec une bonne huile d'olive, c'est vraiment sympa.
Les petites langoustines arrivent sur les étals à des prix raisonnables. Elles sont parfaites pour des salades.
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