Découvrez nos recettes festives de cocktails à base d'Aperol

Name: Découvrez nos recettes festives de cocktails à base d'Aperol
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: Aperol

L'Aperol est un apéritif italien à base d'oranges amères, de gentiane et de rhubarbe qui entre dans la composition du Spritz. Photo par 5443882

Créé à Padoue par les frères Barbieri en 1919, l'Aperol est un bitter italien avec un faible degré d’alcool. Il est réalisé à base d'oranges amères, de rhubarbe et de nombreuses plantes et racines. Sa couleur d'un orange vif et flamboyant et sa saveur douce-amère font de lui l'apéritif le plus apprécié des italiens et pas seulement.

L'Aperol a été racheté en 2003 par le groupe Campari. Il entre dans la composition de nombreux cocktails dont le célèbre Spritz.

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Spritz façon Mojito

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Voici un délicieux cocktail mi-cubain mi-vénitien : le spritzoto ! Un délicieux métissage à l'heure de l'apéritif. Le résultat est délicieux. La menthe apporte une touche de fraîcheur en plus et le cocktail est très léger même si cela n'est pas en soi une qualité (tout dépend de ce que vous aimez).