Choumicha et feuilles de brick : toutes nos recettes

Choumicha Chafai est une animatrice d'émissions culinaires, auteurs de livres et femme d'affaires née à Casablanca. Passionnée et passionnante, elle livre à ses auditeurs et à ses lecteurs les secrets des recettes traditionnelles de la cuisine marocaine tout en proposant des recettes innovantes.

Ghoriba ghriba, harcha, msemen bechahma et boulettes de sardines à la marocaine n'auront plus de secrets pour vous grâce à cette star de la cuisine marocaine aussi douée que modeste. Aimée bien au-delà des frontières marocaines, Choumicha n'a pas fini de nous surprendre et ce n'est pas les gourmets qui nous diront le contraire.