Yotam ottolenghi et aubergines : toutes nos recettes – Page 2

De délicieuses croquettes d'aubergines à servir en apéritif ou en accompagnement

Une délicieuse façon de déguster les aubergines.

Des légumes goûteux accompagné d'une vinaigrette originale aux saveurs iodées

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

Un plat iranien à base d’aubergines et oignons, parfumé au safran qui se mange traditionnellement le 21 mars pour la fête de Norouz, le nouvel an du calendrier persan.

Aubergines au yaourt, curry et grenade d’Ottolenghi

Spécial été ! Direction le Liban pour un voyage des papilles !

Le voyage dans l'assiette !

Le chef israélien Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette végétarienne de boulgour à la tomate, aubergines et yaourt citronné

Une salade bien relevée pour clôturer l'été !

Je vous présente un plat végétarien inspiré d’une recette de Yottam Ottolenghi, célèbre chef et auteur anglo-israélien.

Un voyage à Jérusalem !

Une soupe réconfortante !

Un mélange de légumes grillés avec des pâtes

Découvrez ce savoureux mijoté de lentilles vertes aux aubergines proposé par Yotam Ottolenghi