Je vous présente un plat végétarien inspiré d’une recette de Yottam Ottolenghi, célèbre chef et auteur anglo-israélien.
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Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vert Couleur Persil pour accompagner la recette Pâté à la viande sans viande.
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