Aubergines à l’italienne, tomates et mozzarella

Aubergines à l’italienne

Name: Aubergines à l’italienne
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: aubergines
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

United Colours of Macarons

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette associe l’aubergine à des saveurs italiennes, la tomate, la mozzarella et les pâtes, que demander de plus ? Ces aubergines peuvent se servir en accompagnement d’une viande mais également en plat végétarien, accompagné d’une belle salade par exemple.

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aubergines mozzarella pâtes tomates

Publié le 10 juin 2017 à 20h57, Modifié le 1 juillet 2022 à 11h41

Accord mets et musique

A écouter en préparant Aubergines à l’italienne

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On déguste en écoutant Paolo Fresu et Omar Sosa jouer Under African Skies sur l'album “Alma”.

Une recette dans...

J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien

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