Tagliatelles roses au parmesan et pousses d’épinard

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un peu de betterave cuite dans le frigo, du bon parmesan fraichement râpé, de la ciboulette, quelques jeunes pousses d’épinard et de l’huile d’olive, dans cette recette, les pâtes sont sublimées avec une garniture très simple.