Des idées de recettes d'agrumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gâteau moelleux, fondant aux excellents parfums d'agrumes
Une belle salade pleine de fraicheur !
Vous ne savez pas comment utiliser vos poires? Essayez cette délicieuse soupe de poires à la vanille et aux agrumes.
Une délicieuse recette de Burrata, graines de coriandre, clémentine, inspirée de la cuisine du chef londonien Yotam Ottolenghi.
Pour vous entrainer pour la chandeleur qui va arriver vite maintenant !
En hiver, on fait le plein de bonnes calories (les amandes) et de vitamines (orange)
Le classique lemon curd, revisité avec des bergamotes!
Festif : salade d'orange parfumée au sirop d'agrumes japonais.
Jour 6 de l'Avent : nougat noir italien aux agrumes, noisette et amande
Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le "peps" ensoleillé des agrumes.
En entrée ou en mise en bouche, ce n'est qu'une question de quantité.
"Or Rouge", jus de fraise, carotte, pomme, orange, banane. Riche en antioxydants, vitamines A,B,C et E, le parfait mix printanier !
Joli jus de carotte, orange, pamplemousse, poivron jaune, tendance mono-couleur qui fait la part belle aux agrumes et apporte le plein de vitamine.
Une salade de saison avec de belles oranges et du sucre pétillant pour le peps
Du citron, de l'orange, du pamplemousse...le tout dans un petit pot, concentré de leurs parfums. Un délice inspiré du célèbre confit de citron de Philippe Conticini.
Cheesecake avec une base de sablé au sarrasin, une crème à la ricotta et un coulis de clémentines.
Du fromage en dessert...
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