Aubergines et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 7

Une recette expresse et anti-gaspi pour utiliser un reste de ratatouille de façon maline !

Une jolie entrée raffinée à préparer en un rien de temps

Une terrine pour profiter des légumes d'été en toute simplicité.

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Je republie une recette de gâteau du matin à l'aubergine. Là, ce sera peut être la dernière fois cette année.

Une moussaka sans agneau... oui, c'est possible !

Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.

Une belle recette extraite du livre de Ducasse Nature... Ca se tente une crème chocolat aubergine, vraiment !

Un crumble version salé qui accompagne à merveille vos viandes, grillades etc

Une mayonnaise d'aubergine super légère extraite du livre "Simple, sain et bon, Nature volume 2" d'Alain Ducasse.

Une poêlée minimaliste pour le dîner. Parfait avec une salade !

Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...

Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon

Une salade végétarienne !

Une pizza d'été

Pour l'apéro ou pour un dîner avec une belle salade !

J'adore ces roulés cuits à la vapeur qui donne une tendreté incomparable à l'ensemble.

Un joli plat tout en douceur !

Des légumes qu'on met à cuire dans le four et qu'on peut utiliser pour plein de recettes ensuite !

Des panini garnis généreusement !