Name: Recettes d'avgolemono
Total time: 30 min
Cuisine: avgolemono

Avgolemono et boulettes de légumes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des boulettes, oui mais aux légumes !

Soupes d'ici et d'ailleurs

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Toutes les recettes d'avgolemono et boulettes de légumes des Gourmets

Des idées de recettes d'avgolemono et boulettes de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boulettes de chou kale, sauce à la grecque œuf-citron

La cerise sur lemaillot

Cette recette est la version végétarienne des boulettes de bœuf sauce avgolemono. L’avgolemono est une crème entre la soupe et la sauce, selon la consistance qu’on veut bien lui donner (je vous dis ça dans la recette) à base de bouillon, de citron et d’œuf. C’est délicieux, à la fois doux et acide.