Bébé et lait : toutes nos recettes

Name: Faites le plein de recettes variées et équilibrées pour bébé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: bébé

La découverte de nouveaux goûts et textures est une grande étape pour un bébé. Photo par MapleHorizons

Le moment où bébé délaisse peu à peu le biberon de lait pour passer à la diversification alimentaire arrive bien assez vite et même si l'OMS recommande l’allaitement exclusif jusqu’à 6 mois, de nombreux parents commencent la diversification dès 4 mois.

Ainsi progressivement vous allez pouvoir lui préparer de belles petites recettes de compotes et purées bien évidemment mais aussi de crèmes desserts aux fruits, de potages et plats à base de riz. Une belle aventure en somme pour l'apprenti gastronome de la famille qui ne demande qu'à faire connaissance avec de nouvelles saveurs et textures. N'hésitez pas à consulter un professionnel de la santé pour vous conseiller.

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Hachis parmentier pour bébé dès 8mois

Amandine Cooking

Voici une nouvelle recette pour bébé, inspirée d’un grand classique familial : le hachis parmentier, revisité pour les tout-petits dès 8 mois — et toujours aussi bon en grandissant !
La recette est rédigée avec les quantités adaptées à cet âge, mais il suffira ensuite d’ajuster la portion de viande selon l’évolution de bébé. Côté texture, on peut mixer la purée pour les débuts, ou l’écraser à la fourchette lorsqu’il commence à apprécier les petits morceaux.
À partir de cet âge, on introduit aussi un peu de matière grasse (huile ou beurre) et des fromages au lait pasteurisé : de quoi lui faire découvrir un vrai plat de grand, aussi savoureux que celui de papa et maman !