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Bébé et patate douce : toutes nos recettes

Compote de fruits pour bébé
La découverte de nouveaux goûts et textures est une grande étape pour un bébé. Photo par MapleHorizons
Le moment où bébé délaisse peu à peu le biberon de lait pour passer à la diversification alimentaire arrive bien assez vite et même si l'OMS recommande l’allaitement exclusif jusqu’à 6 mois, de nombreux parents commencent la diversification dès 4 mois.

Ainsi progressivement vous allez pouvoir lui préparer de belles petites recettes de compotes et purées bien évidemment mais aussi de crèmes desserts aux fruits, de potages et plats à base de riz. Une belle aventure en somme pour l'apprenti gastronome de la famille qui ne demande qu'à faire connaissance avec de nouvelles saveurs et textures. N'hésitez pas à consulter un professionnel de la santé pour vous conseiller.

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Purée de patate douce et colin
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Made in Cooking Made in Cooking

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Gaufres à la patate douce et parmesan
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Petit pot de patate douce et crème endives au chèvre
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Purée de patates douces et potiron
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Une très douce purée pour les bébés à partir de six mois.

Purée de pommes de terre et de patate douce dès 6 mois
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

En général les bébés raffolent de la patate douce, car elle porte très bien son nom. La patate douce est un féculent, on l’associera donc idéalement avec un autre légume tel que la carotte afin que ça ne soit pas trop lourd pour l’estomac de bébé.
En repas du soir c’est idéal comme petite purée, elle cale bien bébé et est toute douce.

Duo orange carotte et patate douce dès 6 mois
Duo orange carotte et patate douce dès 6 mois
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le livret Quintesens et qui avait beaucoup plu à ma fille Célia !

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