Barbecue et plat principal : toutes nos recettes – Page 3

C'est le temps des barbecues, cette recette facile est particulièrement délicieuse. Ce poulet est cuit au beurre, tendrement parfumé aux fines herbes. La cuisson se fait en crapaudine ou à la broche.

Vous cherchez une recette aux cacahuètes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

ou courgettine. Parfait pour accompagner une viande , mais aussi, seul, pour un dîner équilibré !

Vous recherchez une alternative végétale à la viande, tout en ayant un apport de protéines suffisant ? Ne cherchez plus, le tofu est votre allié.

Une savoureuse et tendre entrecôtes de veau sauce crémeuse au poivre et ses haricots verts sautés à l’ail. Un bon plat complet qui régale la petite famille.

Cette recette s'apparente en effet au fameux "pulled pork". Il s'agit d'une cuisson longue mais qui permet d'obtenir un effet incomparable.

Une petite marinade, quelques minutes de cuisson et voilà un succulent plat que vous pouvez garnir de l'accompagnement de votre choix.

C'est l'été et on essaie de profiter au maximum de notre jardin. Et quoi de mieux qu'une bonne viande grillée pour un déjeuner dehors ?

Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées , agrémentées d'une compotée acidulée de prunes au saveur de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Rapide et facile.

Du foie de génisse ou de veau, des légumes, voici des brochettes gourmandes idéales pour le barbecue ou à la plancha.

excellentes cuisses de poulet roulées pour changer des classiques!

Du saumon mariné aux fines herbes, huile d'olive et au vin blanc, grillé au barbecue, grill ou plancha. Un petit délice estival, vite prêt, très facile à cuisiner.

petite entrée fraîche et savoureuse, qui accompagne aussi très bien les barbecues!