Betterave et salade : toutes nos recettes – Page 11

Facile et tellement de saison !

Une petite salade toute saine et bien de saison !

Une salade chaude parce que ce n'est plus tout à fait l'été mais qui garde son côté frais avec la fêta et la betterave crue !

Cette recette sent l'automne. J'ai mis des carottes mais vous pouvez mettre aussi du potimarron ou de la patate douce.

Une salade de mogettes accompagnées de légumes du jardin disponibles en ce moment.

Une salade complète à faire avec un beau reste de mogettes. Elles escortent à merveille les salades un peu amères comme la frisée ou la scarole ainsi que les betteraves.

Cet assaisonnement est idéal pour les pommes de terre en salades, nouvelles ou classiques, les betteraves, la salade verte, sandwichs.

Avec les pommes de terre et les betteraves nouvelles, on en profite pour faire de belles salades !

Une salade très rapide si vous achetez la betterave cuite chez un producteur !

Une salade tout en fraîcheur !

Tout est dit dans le titre

Voilà une recette simple à réaliser pour la lunch box ou le dîner

Cuisez des haricots pour 2 ou 3 recettes tant que vous y êtes. Vous pouvez aussi les congeler !

Voici une salade automnale, riche en goût et en couleurs

Une salade colorée relevé par le raifort.

Une salade pour le déjeuner à emmener en pique-nique ou dans un bento pour le bureau.

Une recette géorgienne toute simple qui associe à la betterave des griottes séchées à l'acidité fruitée.

La rhubarbe se la joue salée en deux textures avec des parfums de cardamome et de sumac

Dès le Moyen Âge, la betterave a été utilisée comme traitement de plusieurs pathologies, en particulier des maladies liées à la digestion et au sang.

Avec les betteraves nouvelles, c'est encore meilleur !