Des idées de recettes de bio et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette permet de profiter des dernières pommes. Les producteurs bio n'en auront bientôt plus. On les retrouvera avec plaisir à la fin de l'été.
Sur le site d'Anne qui anime le blog Papilles et pupilles, j'ai découvert l'existence des canelettes, les petites soeurs des cannelés bordelais.
Un classique de la cuisine limousine. Habituellement, il est aux cerises mais il faut réinventer ce dessert avec les fruits de saison !
Les orties sont toutes tendres en ce moment, profitez-en. Après, vous les utiliserez pour le purin d'orties :-)
Succulent avec la variété comice qui est très juteuse :-)
Les blettes arrivent sur les marchés. Profitez-en car toutes jeunes, elles sont hyper tendres.
Pour changer, des encornets à servir tièdes en salad
Achetez des lentilles de grande qualité surtout quand vous les mangez en salade.
Une soupe pour manger du radis noir. Souvent, on le voit sur les étals. On sait qu'il est bon pour notre santé mais on ne sait pas comment l'accommoder.
Un gâteau du matin qui tient bien au corps. Accompagné d'un yaourt, de deux kiwis et d'un thé, vous tiendrez jusqu'à midi ^^.
A accompagner de truite, saumon fumé ou jambon blanc
Une salade atypique avec des poires et des choux de Bruxelles. Une fois l'effet de surprise passé, ce n'est que du plaisir
Des crêpes traditionnelles contenant peu de beurre et d'oeuf à tester car elles sont vraiment agréables.
Pour le coulis, on peut le faire ou l'acheter tout prêt.
A faire le midi ou le soir. On peut rajouter du chorizo, du fromage, voire du poireau ainsi qu'une belle salade de saison !
Une salade hyper rapide à faire le soir quand vous rentrez un peu tard.
Une salade complète et pleine de fraicheur avec les kiwis et l'ananas.
J'ai eu très envie d'une salade de pot au feu...Sauf que je n'avais pas fait de pot au feu. Et bien, avec une cuisson au four vapeur, j'ai fait le plein de vitamines :-)
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