Canelettes

Une recette prise sur le site d'Anne, la bordelaise qui anime le blog Papilles et pupilles, avec cependant la moitié de sucre en moins, ce qui ne gâche en rien le goût de ces délicieuses bouchées.

Une belle crêpe pour profiter des fraises qui envahissent les étals actuellement pour notre plus grand bonheur. Choisissez des variétés anciennes. Vous verrez qu'elles détrôneront vite les gariguettes.

Des crêpes traditionnelles contenant peu de beurre et d'oeuf à tester car elles sont vraiment agréables.

Pour le coulis, on peut le faire ou l'acheter tout prêt.