Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette

Très facile à faire et parfaite pour le soir.

Une salade complète si vous la servez avec un peu de pain. Vous pouvez même y ajouter quelques dés de fromage.

Une recette hyper légère et bien de saison. Vous avez sans doute entendu que les aubergines et les courgettes sont hors de prix. C'est normal car ce n'est pas la saison de ces légumes. En revanche, c'est la pleine saison des poireaux.