Salade d’orzo au pulled pork choux de Bruxelles et grenade

Avec des spaghettis courts, difficile de résister à l’envie de revisiter la fameuse fideuà espagnole. Certes, cette version s’en éloigne un peu, mais le résultat vaut le détour ! Un plat généreux, coloré et parfumé, où les fruits de mer se mêlent aux épices pour offrir une explosion de saveurs. Réconfortante et dépaysante, cette fideuà revisitée transporte instantanément sous le soleil méditerranéen.

Voici une salade avec nos bons légumes d’hiver qui saurait réconcilier les plus réfractaires aux choux de Bruxelles, et l’ingrédient magique est la sauce à l’orange qui change tout. Une salade sucré salé, pleine de couleur et de saveur, qu’on va vite refaire.

Voici mon snack du moment, depuis que j’ai découvert les jeunes pousses de carottes au four je suis fan. Surtout que comme j’ai tendance à grignoter à la maison, là au moins c’est sain !

Cela prend 5 min même pas (sans compter le temps de cuisson) et c’est fondant en bouche. Testez vous aller adorer et devenir un lapin comme moi !