Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique, feta, grenade et noix de pécan, recette végétarienne

Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique, feta, grenade et noix de pécan

Name: Choux de Bruxelles au vinaigre balsamique, feta, grenade et noix de pécan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: choux de Bruxelles
Ingredients: 500g de choux de Bruxelles coupés en deux; 1 pomme grenade, épépinée; 4 cuil. à soupe d'huile d'olive; 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuil. à soupe de sirop d'érable; 1 grosse pincée de sel de mer; 40g de noix de pécan; Sel et poivre du moulin; 100g de feta, émiettée; 1 cuil. à soupe de feuilles de menthe fraîche (optionel)

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Del's cooking twist

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500g de choux de Bruxelles coupés en deux

1 pomme grenade, épépinée

4 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

1 cuil. à soupe de sirop d'érable

1 grosse pincée de sel de mer

40g de noix de pécan

Sel et poivre du moulin

100g de feta, émiettée

1 cuil. à soupe de feuilles de menthe fraîche (optionel)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les choux de Bruxelles sont de saison, faîtes leur honneur en les préparant d’une manière originale avec de la pomme grenade, de la feta et des noix de pécan. Une recette parfaite servie comme plat végétarien unique ou bien en accompagnement d’une viande blanche.

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choux de Bruxelles feta fromage grenade noix de pécan sirop d'érable vinaigre balsamique