Salade de choux de Bruxelles crus

Salade de choux de Bruxelles crus
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le chou de Bruxelles cru est une belle découverte, vraiment différent du cuit. Le croquant des légumes et la sauce bien moutardée rappellent la salade d’artichauts violets.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
A chaque chou sa nationalité !

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De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Les choux de Bruxelles sont de retour dans nos assiettes

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Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Carpaccio de boeuf au basilic et copeaux de parmesan.

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Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

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Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.

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Petits dés de poivron de taille régulière.

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Voici un de mes desserts préférés durant l’été, cette gourmandise est délicieuse. Ces cheesecakes sont rapides et faciles à faire. Ils sont crus, sans gluten. Les saveurs se complètent admirablement avec l’onctuosité des noix de cajou.

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Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

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Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.

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