Choux de Bruxelles cuits à l’étouffée

Excellents dans une salade composée.

Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages

Et poids moyen d'une pièce entière.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.

L'adoration de la terre dans votre cuisine.