Champignons farcis, béchamel végan et sans gluten

Champignons farcis

Name: Champignons farcis
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: accompagnement
Ingredients: 6 têtes de champignons; 6 queues de gros champignons et 3 petits champignons (150 grammes); huile d’olive; 750 ml d’eau; sel, poivre, thym; 1 échalote finement coupée en dé; 50 ml d’huile d’olive; 40 g de maïzena; ½ litre de jus de champignons; Sel, poivre

Cuisiner en paix

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

6 têtes de champignons

Jus de champignons

6 queues de gros champignons et 3 petits champignons (150 grammes)

huile d’olive

750 ml d’eau

sel, poivre, thym

Béchamel vegan

1 échalote finement coupée en dé

50 ml d’huile d’olive

40 g de maïzena

½ litre de jus de champignons

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Découvrez la recette de la béchamel végan et sans gluten à travers ces champignons farcis. Selon votre alimentation, vous les accompagnerez d’une viande, d’un poisson, de riz, de légumes, à vous de voir.

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Publié le 27 janvier 2016 à 21h50, Modifié le 28 octobre 2024 à 09h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Champignons farcis

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Des champignons à farcir en écoutant Blur - Parklife

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