Boeuf et ail : toutes nos recettes – Page 5

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Des boulettes parfumées et épicées ! Avec accords mets et vin.

Cyril Lignac nous régale une nouvelle fois avec sa recette d'aubergines farcies au poivron et au boeuf, terriblement fondantes et confites !

Les polpette sont des boulettes de viande.

C’est un classique de la cuisine italienne.

Ce plat est délicieux…

La sauce est terrible et vraiment pas sucrée comme on pourrait le penser à tord et on ne peut pas deviner que la sauce est réalisée avec du soda, c’est vraiment bluffant.

Servir tout de suite saupoudrée de croustillant de chips.

Et sa sauce salsa.

J'aime la boulette dans toutes les sauces !

Poivrons farcis au riz et à la viande comme en Serbie. Un plat délicieux à déguster aussi bien chaud que froid.

Préparée avec de l'ail, du romarin et du vin blanc

Elles peuvent être sautées avec du porc, avec du bœuf à l'oignon, des crevettes, des fleurs de ciboules...

Une recette qui remet à l'honneur les légumes anciens

vous pouvez accompagner cette sauce dans des spaghettis, cannellonis, lasagne etc

Pour changer des lasagnes ou des spaghettis

Une salade de boeuf qui change des steaks hachés de la cantine. Parfumée et savoureuse, accompagnez la d'une belle salade, riz blanc ou haricots verts.