Boeuf et joue de boeuf : toutes nos recettes – Page 2

J'ai eu récemment l'occasion d'acheter de la joue de bœuf en provenance directe d'une ferme voisine. Voici donc notre premier piratage à base de joue, une vraie réussite !

Un plat qui peut se préparer la veille sans souci.

Un boeuf mode avec des pruneaux en plus

De la joue de boeuf mijotée comme il faut, avec des dumplings au lait battu pour en faire un plat tout en un.