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Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité

Petites bouchées
Les bouchées évoquent l’idée toute mignonne du plaisir en bouche à partager. Photo par christine Tan
Sucrées ou salées, froides ou chaudes, les bouchées sont faites pour offrir à vos convives une multitude de saveurs et satisfaire tous les goûts. Que ce soit en guise d'apéritif pour une entrée en matière chic lors des fêtes de fin d'année ou en dessert pour terminer votre repas sur une note gourmande et variée, faites appel à toute votre fantaisie pour surprendre vos invités.

Mini cannelés salés, bouchées aux saint-jacques ou feuilletés au foie gras, raffinées ou simples et rapides à réaliser pour des invités de dernière minute, tout est possible avec les bouchées. Ne dit-on pas d'ailleurs que tout ce qui est mini est mimi ? Avec les suggestions du Chef et des gourmets, votre prochain buffet ou apéritif dinatoire sera une vraie réussite !

Dernières recettes de bouchées et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouchées et d'orange qui changent !

Bouchées à l’orange et chocolat
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Des petites gourmandises pour se régaler au goûter au bon goût d'orange. Rapide et simple, avec une délicieuse coque en chocolat pour encore plus de gourmandise. Le croquant du chocolat et le moelleux de le bouchée vous plairont certainement. Vous pourrez les déguster avec un thé ou un café.
Infiniment Orange
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Des petites bouchées toutes oranges pour le goûter d'halloween.
Rocky roads à l’orange et aux guimauves
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Royal Chill Royal Chill
Essayez cette recette de guimauves et donnez votre avis en commentaire !
Bouchées de kiwis, oranges et cailles fumées
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kilometre-0 kilometre-0
Un plaisir tellement simple et vitaminé pour vos futurs apéros
Délices gourmands
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Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Accompagnés d'un cafè cela sera parfait pour un café gourmand.
Bouchées à l'avoine, cranberries, coco et orange
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Rosenoisettes Rosenoisettes
À la recherche d'une recette de cranberries pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Orangettes maison au chocolat
Orangettes maison au chocolat
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Une recette prise sur Chef Simon. N'hésitez pas à aller voir, elle est très bien expliquée et très bien illustrée. Achetez des oranges bio. En ce moment, elles sont à moins de 2€ le kilo.
Bouchées de St Jacques au Raz-el-hanout, vinaigrette d'agrumes
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Gourmand'Iz Gourmand'Iz
En entrée ou en mise en bouche, ce n'est qu'une question de quantité.
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Bouchées apéritives pesto chèvre
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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.

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