Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité

Name: Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité
Total time: 30 min
Cuisine: bouchées

Les bouchées évoquent l’idée toute mignonne du plaisir en bouche à partager. Photo par christine Tan

Sucrées ou salées, froides ou chaudes, les bouchées sont faites pour offrir à vos convives une multitude de saveurs et satisfaire tous les goûts. Que ce soit en guise d'apéritif pour une entrée en matière chic lors des fêtes de fin d'année ou en dessert pour terminer votre repas sur une note gourmande et variée, faites appel à toute votre fantaisie pour surprendre vos invités.

Mini cannelés salés, bouchées aux saint-jacques ou feuilletés au foie gras, raffinées ou simples et rapides à réaliser pour des invités de dernière minute, tout est possible avec les bouchées. Ne dit-on pas d'ailleurs que tout ce qui est mini est mimi ? Avec les suggestions du Chef et des gourmets, votre prochain buffet ou apéritif dinatoire sera une vraie réussite !

Meilleures recettes de bouchées et de courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de bouchées et de courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake pops aux courgettes et tomates séchées

Graine de faim kely

Une recette très simple et facile à picorer pour les gourmands. Toute ma bande a validé et croqué la recette à 16h (tant pis c'était l'apéro avant l'heure) !

Rouleaux de courgette au Neufchâtel, mendiant de fruits secs

My Parisian Kitchen

Des petites bouchées à picorer à l’apéro en mode tapas avec le caractère du fromage, le croquant des noix associé à la douceur et aux parfums des fruits secs, le tout joliment enroulé dans de la courgette au curcuma.

Bouchées surprise aux courgettes et mozzarella

Dans ma p'tite cuisine rose

Des bouchées moelleuses, aux courgettes et à la mozzarella, qui cachent en plus une surprise en leur cœur comme une olive dénoyautée, une tomate cerise ou un dé de jambon. Des bouchées idéales pour un pique-nique ou l'apéro.

Dernières recettes de bouchées et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouchées et de courgettes qui changent !

Bouchée à la tomate Healthy

Guillaume Marinette

Une recette à base de courgette pour le moelleux, de tomate et de moutarde pour relever le tout, un pur délice. Un petit plaisir non coupable à l'apéritif cette petite bouchée étant composée principalement de bons légumes d'été et de fromage blanc 0%.

Roses de courgette et fêta

Recettes de Clairette

Encore pour l'apéro ? Mais ouiiii !!!

Involtini de courgettes à la ricotta et au speck

kilometre-0

En 5 minutes, votre repas ou une partie de votre repas sera prêt.

Involtini courgettes ricotta jambon

Diététique et Délices

Imaginez de fines lamelles de courgettes rôties, enroulées autour d'un mélange crémeux de ricotta parfumée, le tout agrémenté d'une délicate tranche de jambon. Découvrez ma recette d’involtini courgette, ricotta, jambon : un mariage de saveurs à la fois délicat et réconfortant qui fera chavirer vos papilles.

Bouchées aux courgettes et mozzarella

Oh la gourmande

En panne d'inspiration pour une recette de mozzarella ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Bouchées chorizo courgettes

VEB

Des bouchées apéritives aux courgettes et au chorizo, à déguster frais ou tiède, régal assuré !

Palets de courgette au jambon

Oh la gourmande

Des petites bouchées de courgette agréables à déguster pour l'apéro

Mini quiches apéro carottes et courgettes

MinutePapillote

Envie de petites bouchées toutes jolies, saines et gourmandes ? Je vous propose des mini quiches apéro courgettes et carottes ! En d’autres mots, des quiches sans pâte toutes mignonnes, aux jolies couleurs printanières et dont vos invités ne feront… qu’une bouchée !

Bouchées de courgette au fromage et aux herbes

épicétout

Vous cherchez une recette de bouchées de courgette au fromage et aux herbes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.