Pour l'apéro ou un buffet, les recettes de bouchées font toujours l'unanimité

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Total time: 30 min
Cuisine: bouchées

Les bouchées évoquent l’idée toute mignonne du plaisir en bouche à partager. Photo par christine Tan

Sucrées ou salées, froides ou chaudes, les bouchées sont faites pour offrir à vos convives une multitude de saveurs et satisfaire tous les goûts. Que ce soit en guise d'apéritif pour une entrée en matière chic lors des fêtes de fin d'année ou en dessert pour terminer votre repas sur une note gourmande et variée, faites appel à toute votre fantaisie pour surprendre vos invités.

Mini cannelés salés, bouchées aux saint-jacques ou feuilletés au foie gras, raffinées ou simples et rapides à réaliser pour des invités de dernière minute, tout est possible avec les bouchées. Ne dit-on pas d'ailleurs que tout ce qui est mini est mimi ? Avec les suggestions du Chef et des gourmets, votre prochain buffet ou apéritif dinatoire sera une vraie réussite !

Meilleures recettes de bouchées et de pistache des Gourmets

Des idées de recettes de bouchées et de pistache pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Raisins enrobés de ricotta, pistaches et amandes

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Exit les chips ! On veut un apéritif gourmand ET sain !

Bouchées de pain d’épices au roquefort et fruits secs

Plaisir et Equilibre

Du pain d’épices tartiné de roquefort adouci par un peu de mascarpone et surmonté de petits dés de fruits secs, tout simple à faire et pourtant on se lèche les babines avec ces bouchées !

Dernières recettes de bouchées et de pistache par les Gourmets

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Bouchées de poulet en croûte de pistaches

My Parisian Kitchen

Des bouchées à picorer à l'apéro avec de la viande bien tendre et une croûte faite de pistaches moulues, de chapelure et de moutarde

Bouchées apéritives automnales

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Aujourd'hui, je vous propose une idée apéritive de saison : une bouchée, faite d'un grain de raisin, enrobée de chèvre frais et parsemée de pistache...Tout un programme !

Trio de financiers

La Petite Pâtisserie de Marie

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Bouchées de Chèvre Frais, Pistaches et Jambon de Parme

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de bouchées pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Bouchées apéritives aux noix de pétoncles

Variations Gourmandes

Vous voulez essayer la recette de bouchées apéritives aux noix de pétoncles ? Laissez-vous guider par cette recette de pistache et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Abricotaches

Les Papilles qui frétillent

petites bouchées, pour l'heure du thé, pour accompagner un bon café, ou juste par pure gourmandise !

Mini macarons pistache et framboises

Marine is Cooking

Des macarons comme une bouchée, aux saveurs de pistache et framboises

Billes de fromage de chèvre

La p'tite cuisine de Pauline

À la recherche d'une recette de fromage pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

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Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.