Des bouchées apéritives aux courgettes et au chorizo, à déguster frais ou tiède, régal assuré !
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Des moules à l'escabèche, à déguster sans modération. C’est une tartinade à servir à l’heure de l’apéro à déguster avec la petite culière ou servi avec du pain grillé frotté à l’ail. On peut aussi en napper quelques tagliatelles. Un délice rapide à confectionner et savoureux.
Des aubergines rôties nappées d'une crème aux anchois et à l'origan, servies avec des pâtes. Un succulent plat végétarien du chef Yotam Ottolenghi et que vous pourrez facilement reproduire à la maison.
Je vous propose de réaliser aujourd'hui des cupcakes tout doudou moelleux, recouverts d'une ganache, pour un goûter gourmand !
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