Un recette toute simple et délicieuse, une pâte feuilletée maison recouverte de fines tranches de courgettes, de chorizo et de comté et uniquement des herbes du maquis comme aromates, le chorizo étant déjà suffisamment salé, inutile d'en rajouter.
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Le plat italien classique est revisité avec une touche épicée et savoureuse grâce au chorizo, ajoutant ainsi une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Un filet mignon subtilement sublimé par le chorizo fort. La force du chorizo s'atténue à la cuisson.
Cette quiche au chorizo préparée avec la pâte brisée à la farine complète est un mélange équilibré de textures et de saveurs. La pâte légèrement rustique et la garniture riche en chorizo créent une symphonie de goûts qui ne manquera pas de captiver votre palais.
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