Meilleures recettes de boulange - Page 19

A la sortie du four, mes baguettes étaient très bonnes avec une belle mie aérée. Je les ai laissées 20 minutes pour qu'elles ne soient pas trop cuites, la prochaine fois je testerais 25 minutes pour avoir une croûte plus croustillante. Les graines de tournesol donnent du croquant à nos petites baguettes.

Le saucisson brioché, voilà une recette qui convient parfaitement à la saucisse de Morteau ! Une recette de famille typiquement lyonnaise qui change un peu de la saucisse aux lentilles ou en garniture de soupe.

Parfait pour les goûters des petits comme des grands. Pratique, format individuel, se glisse dans une poche pour amener à l'école ou au centre. Il trouvera aussi sa place sur la table du petit déjeuner. Il ressemble au Doo Wapp... mais il est bien meilleur. Le moelleux de la brioche n'est pas comparable. Simple à réaliser, il faut juste suivre la recette... Bon appétit les gourmands.

Pain blanc aux herbes de Provence et huile d'olive pour bruschette, crostini et toasts.

Les vrais bagels comme à New-York !

Des petits pains parfaits pour les hamburger

Faites refroidir la pizza quelques instant sur une grille. Au moment de servir, ajoutez de la roquette et un peu d’huile pimentée.

Un pain de mie moelleux et bien aéré pour vos petits déjeuners.

Pour faire des burgers 100% maison.