Réjouissez vos papilles avec ces belles recettes de cuisine à base de bresaola

La bresaola della Valtellina est une charcuterie de la région Lombardie en Italie. Photo par CarbertWiki

La bresaola est une charcuterie italienne à base de viande de boeuf dégraissée, assaisonnée et séchée. Originaire de Lombardie en Italie, elle possède une IGP.

La bresaola est une des charcuteries ayant la plus faible teneur en matières grasses. Une bonne raison d'y goûter dans vos salades composées ou sur vos bruschettas même si vous êtes adepte de la cuisine légère !

Dernières recettes de bresaola et d'escalopes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bresaola et d'escalopes qui changent !

Involtini de dinde au Bresaola, Pecorino et pistou, asperges rôties et purée de patate douce

cuisine en folie

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pecorino unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de bresaola et toutes les recettes d'escalopes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Escalope panée

My Parisian Kitchen

Que ce soit avec du veau ou de la volaille, je vous donne plein de conseils pour savoir comment paner, quelle chapelure choisir... pour réussir une panure croustillante et une viande moelleuse.