Réjouissez vos papilles avec ces belles recettes de cuisine à base de bresaola

La bresaola della Valtellina est une charcuterie de la région Lombardie en Italie. Photo par CarbertWiki

La bresaola est une charcuterie italienne à base de viande de boeuf dégraissée, assaisonnée et séchée. Originaire de Lombardie en Italie, elle possède une IGP.

La bresaola est une des charcuteries ayant la plus faible teneur en matières grasses. Une bonne raison d'y goûter dans vos salades composées ou sur vos bruschettas même si vous êtes adepte de la cuisine légère !

Dernières recettes de bresaola et de millefeuille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bresaola et de millefeuille qui changent !

Mille-Feuille Bicolore

JE CUISINE DONC JE SUIS

Un antipasti qui consiste en une mille-feuille de légumes croquants, froamge et bresaola.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

Aspic

Godiveau

Basilic

Le diner

Mange Prie Aime

The big night

Flagg (Fannie)

La tomate

Tartare et carpaccio

Faire sa pizza soi-même

Les pâtes alimentaires

La mozzarella

La véritable histoire des pâtes

Le mascarpone

La cuisine fait son cinéma

Le parmesan

La burrata

Fromages italiens

Le pecorino

Les pâtes, les nouilles et le riz

Les cime di rapa

Les puntarelle

Quiz Les cuisines

Jambon bellota

Jambon de Bayonne

Jambon de Parme

Jambon de pays

Jambon ibérique

Jambon pata negra

Jambon serrano

Speck

Filet mignon séché

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de bresaola et toutes les recettes de millefeuille

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras

Piratage Culinaire

Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas. Aujourd'hui, je vous propose une petite idée d'entrée un peu originale et tellement savoureuse pour épater vos convives : une salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras, parsemé de grains de grenade.