Escalope panée

On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.

Valable pour les escalopes de veau et de volaille.

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Et poids moyen d'une pièce entière.

Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.

Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.