1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine alsacienne>
  4. Bretzel

Bretzel et noël en alsace : toutes nos recettes

Bretzel
Les bretzels sont des petits pains originaires de l'Alsace et de la Bavière qui se déclinent aussi bien en salé qu'en sucré. Photo par Golf Resort Achental Team
La Bavière et l'Alsace se disputent la paternité du bretzel (ou pretzel). Il faut dire qu'il est particulièrement consommé dans ces deux endroits mais aussi en Autriche et en Suisse. Sa forme originale qui représenterait la position de deux bras croisés sur la poitrine ainsi que sa mie moelleuse font de ce petit pain à la croûte brune foncée et saupoudrée de sel un vrai délice à déguster à l'heure de l'apéritif.

Les bretzels nous rappellent inévitablement les marchés de Noël en Alsace. En attendant de pouvoir y aller, il est toujours temps d'en réaliser à la maison en version salée ou sucrée, c'est vous qui décidez.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de bretzel et noël en Alsace des Gourmets

Des idées de recettes de bretzel et noël en Alsace pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bretzel alsacien
Bretzel alsacien
Aux Fourneaux Aux Fourneaux

Les véritables bretzels, spécialité alsacienne et allemande, sont de petits pains briochés salés en forme de nœud, moelleux à l’intérieur et dorés à l’extérieur. On les déguste volontiers à l’apéritif, accompagnés de charcuterie et de fromage, pour un moment convivial aux saveurs du terroir.

Emblématiques de la période de l’Avent, ces bretzels font partie des gourmandises de Noël à savourer tout au long du mois de décembre. Et si vous avez encore une petite place, pensez aussi aux bredele d’Alsace à la cannelle, tout aussi irrésistibles.

1
Bretzels sucrés à la vanille
Bretzels sucrés à la vanille
La cuisine de Violaine La cuisine de Violaine

Ces biscuits, délicieusement glacés, sont idéales pour les fêtes. Absolument gourmands, c'est difficile de s'arrêter d'en manger!
(lien vers la recette dans la description sous la vidéo youtube)

Voir aussi

Voir d'autres recettes de bretzel et de...

apéritif balais de sorcières bière bouchées boulange bredele brioche de noël cannelle cuisine allemande cuisine alsacienne cuisine américaine cuisine végétarienne fêtes fromage gourmandises goûter gratin halloween levure noël noël en Alsace nouvel an pain sandwich sucre

Voir toutes les recettes de bretzel
Voir toutes les recettes de noël en Alsace

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1