Butchy et levure boulangère : toutes nos recettes

La brioche butchy est une brioche originaire de la République tchèque et d'Allemagne, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter en famille. Moelleuse à souhait et avec une mie particulièrement filante, elle ne contient pas de beurre mais de la crème fraîche.

Cette brioche peut être préparée nature ou fourrée de pâte à tartiner, de crème d'amande ou de pralines pour les plus gourmands.