Céleri et cuisine du monde : toutes nos recettes – Page 2

Une spécialité suisse irrésistible.

Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons et autres, recouverte d'une purée onctueuse de pommes de terre, le tout passé au four... En version végétalienne ici.

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Des boulettes japonaises.

Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Je vous emmène au Nebraska goûter l’apple chicken stew

Le vrai gumbo comme à la Nouvelle-Orléans, longuement mijoté et préparé à partir d'un roux bien poussé.

Un bon osso buco avec un vin italien, c'est toujours du bonheur.