Cru ou cuit, le céleri se prête à bien des recettes – Page 34

Une version ultra gourmande de la célèbre egg salad américaine

Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane. Un délicieux plat aux origines toscanes et que l'on retrouve dans une grande partie du centre de l'Italie.

Une soupe délicieuse et veloutée, aux bons goûts d’épinard et de lait de coco.

Un parmentier tout en délicatesse.

On a testé un mélange de céleri-rave et de poire qui marche merveilleusement bien. Et on a lié le tout avec de la purée d’amandes. Terriblement gourmand !

Une recette de fête

Une soupe réconfortante

Facile !

Une soupe très agréable en cette saison !

Une délicieuse recette pour l'apéritif préparée... avec les restes !

De quoi remettre votre foie sur les rails après les fêtes de fin d'année

Minimaliste, comme j'aime !

Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante.

Fabuleuses brochettes de foie de veau mariné aux fines herbes et au beurre, servies avec une sauce réduite aux fines herbes. Un barbecue, une plancha, "chic" réservé aux gourmets.

Le ragù est en Italie une sauce à base de viande de bœuf. Là on innove en utilisant du lapin.

Le miel donne un goût super bon à ce mélange

Un duo original pour un velouté haut en saveur ! CARSG : Convient Aussi Au Régime Sans Gluten.

Une soupe froide de tomates rafraîchissante.

Une bonne soupe à déguster avec du pain de campagne.

Un osso bucco avec des haricots blancs pour changer du classique. Au printemps, avec les légumes nouveaux, c'est encore meilleur !