Cachaça et caïpirinha : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cocktails parfumés à la cachaça
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cachaça

La cachaça est une boisson distillée brésilienne obtenue par fermentation puis distillation du vesou, le jus de canne à sucre. Photo par pixabay

Boisson nationale du Brésil, la cachaça est une cousine éloignée du rhum et est surtout connue pour être l'ingrédient incontournable de la caïpirinha.

Obtenue en faisant fermenter un mélange de jus de canne frais et de céréales grillées, elle peut être mise en bouteille immédiatement après distillation et être commercialisée ou bien vieillir dans des fûts de bois jusqu'à trois ans.

Recettes de cachaça et caïpirinha du Chef Simon, techniques et vidéos

Caïpirinha

Chef Simon

Le cocktail Brésilien par excellence, à la cachaça et citron vert !

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Toutes les recettes de cachaça et caïpirinha des Gourmets

Des idées de recettes de cachaça et caïpirinha pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Caïpirinha

Christoph Fernandez

Envie de préparer une bonne caïpirinha comme au Brésil ? Suivez les conseils pour réussir la recette authentique à la cachaça ! Découvez aussi 2 variantes : caïpiroska à la vodka et caïpirissima au rhum.

Caipirinha

196 flavors

La caipirinha, le cocktail national du Brésil, est une boisson alcoolisée rafraichissante et assez simple à préparer à base de cachaça, de citron vert, de sucre et de glaçons. Il y a tout de meme quelques règles à suivre pour une totale réussite, règles que vous retrouverez dans la recette.

Caïpirinha au kiwi

Le Kiwi des producteurs français

Un délicieux cocktail à la cachaça facile à préparer et à déguster sans attendre ! Deux petites minutes suffisent pour le réaliser, à consommer avec modération.

Crédits recette et photo : © Jérémy, @danslacuisinedejeremy, pour Le Kiwi des Producteurs Français.

Cocktail Caïpirinha au cachaça

The Best Recipes

La Caïpirinha est un cocktail brésilien rafraîchissant, parfait pour l'apéro. Préparée avec de la cachaça, du citron vert, du sucre et de la glace pilée, elle offre un équilibre parfait entre acidité et douceur. Facile à réaliser, cette boisson exotique apporte une touche ensoleillée à vos soirées.

Caipi-kake

Pastry & Sports

Gâteau de voyage. Un cake aux saveurs de la caïpirinha : cachaça et citron vert.

Caïpirinha

Par amour des bonnes choses

Envie d'un cocktail brésilien ? Découvrez cette recette de caïpirinha et donnez votre avis en commentaire !

Caïpirinha aux fruits de la passion

A Prendre Sans Faim

Un cocktail traditionnel brésilien original car aromatisé aux fruits de la passion. Ici, j'ai utilisé le Juice Expert de Magimix en pressant tout d'abord les citrons verts au presse agrumes puis en installant l'Extra Press pour avoir un coulis de fruits de la passion sans grains. Vous trouverez assez facilement le rhum brésilien Cachaça dans la plupart des grandes surfaces ou dans les épiceries portugaises.

Caïpirinha

La p'tite cuisine de Pauline

Envie d'un caïpirinha ? Découvrez cette recette de cocktail classique et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Caïpirinha

Céline de je-papote.com

La Caipirinha est un cocktail brésilien simple à réaliser pour vos apéros l'été.

Caïpirinha

PHILANDCOCUISINE

Aujourd'hui nous vous proposons de prendre la direction du Brésil pour déguster une caïpirinha cet emblématique cocktail du pays. La caïpirinha (prononcer "caïpirigna") est un cocktail brésilien préparé à base de cachaça, de sucre de canne en poudre, de citron vert et de beaucoup de glace pilée.