Le café réveille toutes sortes de recettes, découvrez comment l'utiliser

Voici cette fois une recette qui n’est pas une de mes créations mais une recette de chef. Elle est tirée du n# 42 de Fou de pâtisserie, c’est une recette de Mathieu Mandard pour les amoureux du café. Un parfum intense de café de caractère contrebalancé par la douceur d’une crème mascarpone chocolat blanc légère. Ces petites tartelettes sont composées d’une pâte sucrée cacao croustillante, d’un craquant au café, une garniture intense au café puis surmontées d’une crème mascarpone chocolat blanc douce et légère. En plus d’être délicieuse elles ont vraiment fière allure et sont du plus bel effet bien présentées à l’assiette.

Café, chocolat, Spéculoos... Çà vous parle ? Le tout réuni en 1 seule tartelette !! Le top pour les pressés (comme moi) ou les gourmands (comme moi) Recette rapide e facile... Elle est pas belle la vie ?

Un mariage de saveurs et de textures très gourmand.

Tartelettes faciles à faire et sans cuisson.

Aujourd'hui c'est petites tartelettes infiniment café ! Fond de pâte sucrée, ganache café, biscuit cuillère imbibé au café et chantilly au café.

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartelette chocolat noix de coco au caramel ou au café noisette ? Suivez cette recette de noisettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

"café addict" cette tartelette est pour vous !

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartelettes aux noix, caramel café et beurre salé ? Suivez cette recette de tartelette et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.